Sanitarna iskaznica je dokument koji su, prema Zakonu o zaštiti pučanstva od zaraznih bolesti te pripadajućem Pravilniku dužne imati osobe koje:
obavljaju poslove, odnosno sudjeluju u proizvodnji ili prometu hrane ili opskrbi pučanstva pitkom vodom, a koje na svojim radnim mjestima dolaze u neposredan dodir s hranom, predmetima koji dolaze u neposredan dodir sa hranom, odnosno pitkom vodom,
obavljaju poslove, odnosno sudjeluju u proizvodnji ili prometu sredstava za održavanje osobne higijene, njege ili uljepšavanja lica i tijela kao i one osobe koje rade na poslovima unošenja boja i stranih tijela u kožu i sluznice,
obavljaju, odnosno sudjeluju u obavljanju poslova u osnovnim i srednjim školama i drugim ustanovama za djecu i mladež (jaslice, vrtići, đački domovi, dječja odmarališta, ustanove socijalne skrbi i sl.),
obavljaju preglede, liječenje, njegu i usluživanje bolesnika, kao i osobe koje rade u proizvodnji, opremanju i izdavanju lijekova ili medicinskih proizvoda, odnosno na drugi način dolaze u neposredan dodir s lijekovima ili medicinskim proizvodima,
u pravnim osobama, odnosno kod fizičkih osoba samostalno obavljaju djelatnost pružanjem higijenske njege pučanstvu (javna kupališta, »wellness« centri, kozmetički saloni, brijačnice, frizerski saloni, saloni za masažu, saloni za manikuru, pedikuru i sl.),
Opseg i učestalost pregleda ovisan je o vrsti radnog mjesta te je zakonski propisan.

Pregledi za sanitarne iskaznice obavljaju se u Službi za epidemiologiju u slijedećim terminima:

Služba za epidemiologiju - Vinkovci:
Ponedjeljkom, Utorkom i Srijedom od 8 do 10 sati.

Služba za epidemiologiju - Županja:
Ponedjeljkom od 8 do 10 sati, Četvrtkom od 8 do 12 sati
Služba za epidemiologiju - Vukovar:
Ponedjeljkom, Utorkom i Srijedom od 7,30 do 10 sati.